Histoire

 

L'hôtel Serwir a été fondé en novembre 1966 par Joseph Serwir. Après des années de succès, l'hôtel a été transmis aux fils Luc et Marc. Les deux frères ont exploité l'hôtel jusqu'à ce qu'Eddy Vermeersch le reprenne en 1999.

Eddy Vermeersch est le fondateur de Stars of Flanders, l'ancien Flanders Hotel Holding de Laethem-Saint-Martin. Après son décès, ses fils Dimitri et Serge ont repris le groupe. Serge assure la direction quotidienne de l'hôtel Serwir.

Stars of Flanders est un groupe hôtelier à gestion familiale. Ce holding exploite depuis plusieurs années l'Auberge du Pêcheur, une valeur sûre, et détient également l'Hotel Gosset à Grand-Bigard, B&B brasserie Charl’s à Knokke-Heist et la société de catering Dîner Privé à Bruxelles et Laethem-Saint-Martin.

Stars of Flanders ne cesse de se renouveler. Depuis sa reprise par le groupe, le nombre de chambres a été régulièrement augmenté, passant de 37 à 55. En 2017, la capacité de l'hôtel a été augmentée de 24 chambres supérieures luxueuses. Entre-temps l'hôtel, il compte pas moins de 78 chambres.

L'hôtel Serwir accueille régulièrement de prestigieux clients issus du monde politique, mais aussi des chefs d'entreprise, des sportifs ou encore des des stars de la télévision. L'hôtel Serwir est devenu un lieu de rencontre dans la région du Waasland.

50 ans après sa naissance, l'hôtel Serwir est plus prêt que jamais à entamer un nouveau demi-siècle d'histoire.